Délices en tous genres ! Nous avons concocté pour vous une sélection qui ravira vos papilles. Au delà de bonnes recettes, vous découvrirez des ouvrages très différents les uns des autres, et qui s'adressent à tous les âges : de la cuisine à la gastronomie, de la...

Nous vous présentons aujourd'hui la maison d'édition Menu Fretin, éditeur de gastronomie. Laurent Séminel, le fondateur, nous parle de sa maison d'édition basée à Chartres depuis 2007 : « Chez Menu Fretin, nous envisageons l’alimentation comme un élément constituant...